Защо яденето на сушени ябълки е полезно за вас?

Сушените ябълки предотвратяват запека и ви държат сити за дълго
Други методи за консервиране на плодове обикновено премахват съдържанието на фибри в плодовете. Но не и за сушени ябълки.

Едно от предимствата на сушените ябълки е, че съдържа голямо количество както разтворими, така и неразтворими фибри. Половин чаша сушени ябълки вече ви дава приблизително 3-4 грама диетични фибри, достатъчни да покрият 13-20% от дневните ви нужди от фибри.

Фибрите ви поддържат сити, като предотвратяват скокове в нивата на кръвната захар след хранене. Той също така помага да се изхвърлят токсините и вредните бактерии от червата. Фибрите омекотяват изпражненията ви, за да задържат и запека. Разтворимите фибри са отговорни за контрола на нивата на кръвната Ви захар, докато неразтворимите фибри поддържат червата Ви чисти.

Изберете сушени ябълки, които все още имат кожата си, тъй като оттам идва по-голямата част от фибрите.

Сушените ябълки съдържат витамини от група В, които са полезни за хормоните, мозъка и енергията
Сушените ябълки съдържат два основни витамина от група В, които насърчават енергийния метаболизъм, подобряват хормоналния баланс и подхранват мозъка. Те са пантотенова киселина (витамин В5) и пиридоксин (витамин В6).

Пантотеновата киселина е отговорна за подпомагането на тялото ви да създава енергия от храната, която ядете. Той е жизненоважен и при производството на хормони. Сушените ябълки съдържат приблизително 3% от препоръчителния дневен прием на витамин.

Пиридоксинът е B-витамин, който подпомага метаболизма на протеините и помага при създаването на невротрансмитери. Невротрансмитерите са химически предаватели в мозъка, които подобряват мозъчната реакция и функция. Сушените ябълки могат да покрият около 6% от препоръчителния дневен прием на пиридоксин.

Сушените ябълки подобряват клетъчното здраве
Сушените ябълки са богат източник на антиоксиданти, особено полифеноли. Това са вещества, които помагат да се преборите с уврежданията на клетките, причинени от свободните радикали.

Свободните радикали са молекули и атоми, отделяни от вещества като замърсители на въздуха, пестициди, алкохол и пържени храни. Свободните радикали се абсорбират от тялото и причиняват увреждане на клетката чрез процес, известен като окисляване. Това означава, че свободните радикали поемат електроните, намиращи се в клетката, оставяйки я с увредени протеини, мембрани и ДНК.

Увредените клетки могат да се появят във всеки орган и система на тялото ви. Може би несъзнателно изпитвате клетъчни увреждания в някои части на тялото си. Някои симптоми на клетъчно увреждане могат да включват физическа умора, суха, скучна кожа и психическа нестабилност.

Полифенолите са антиоксиданти, които помагат на увредените клетки да се регенерират. Те могат да неутрализират свободните радикали, като заместват откраднатите от клетките електрони. Полифенолите също помагат за намаляване на броя на свободните радикали, които влизат в тялото.

Едно от предимствата на сушените ябълки е, че подобрява нивата на полифенол в организма. Антиоксидантите, отделяни чрез ядене на сушени ябълки, помагат на клетките ви да се справят с ефектите от клетъчното увреждане. Клетките на тялото ви ще бъдат подхранени и ще бъдат оборудвани да се излекуват по-бързо, което ще доведе до увеличаване на енергията, забележим блясък на кожата ви и подобряване на вашето настроение и умствена функция.


Време за публикуване: април-13-2021